Sabato 26 e domenica 27 marzo l’appuntamento è con il Cicerchia Festival a Licodia Eubea, in provincia di Catania.
Il CicerchiaFest prende le mosse dal Cicerchia day, svoltosi nel 2020, e della 27° “Sagra della Patacò e dei prodotti tipici”. L’evento si svolgerà lungo il Corso Umberto, tra la Piazza Garibaldi e la Piazzetta Stefania Noce.
La manifestazione – organizzata dall’associazione Strade degli Iblei con il patrocinio del Comune di Licodia Eubea in collaborazione con Slow Food Sicilia e in sinergia con gli agricoltori custodi della cicerchia e le associazioni locali – si vuole far conoscere questo nobilissimo e antichissimo legume.
La cicerchia ha caratteristiche nutrizionali e salutistiche notevoli ed è stato ingiustamente per lungo tempo dimenticato. E per questo il Cicerchia Festival propone un viaggio nel borgo alla scoperta del legume. In programma due giorni di degustazioni, show cooking, laboratori del gusto, conferenze, artisti di strada, giochi di fuoco, laboratori musicali, workshop, e tante novità.
