Il comune di Burgio si prepara ad ospitare la Sagra dei Virgineddi, in programma sabato 23 luglio in Piazza Badia a partire dalle 21:00.
I virgineddi a Burgio descrivono un particolare modo di interpretare e vivere l’atto sociale più antico dell’umanità: il mangiare. Pasta, lenticchie e verdure seguono riti e consuetudini propri: dalla preparazione al consumo, alla condivisione. Queste pietanze affondano la loro essenza in tradizioni secolari, che sono stati perpetuati fino ad oggi e costituiscono parte essenziale del modo di vivere burgitano.
