Nello splendido borgo di Gratteri torna l’appuntamento con la Sagra della Vastedda fritta, un evento dedicato alla celebre specialità locale. Domenica 14 agosto si potranno gustare vastedde calde, salate o cosparse di zucchero.
42esima edizione della Sagra della Vastedda fritta
La Sagra della Vastedda fritta è una ricorrenza storica, che quest’anno giunge alla sua 42esima edizione. Durante la manifestazione vengono offerte vastedde calde cosparse di zucchero, le cui origini risalgono a tempi molto antichi. Oggi, questo piatto, semplice ma sfizioso, è diventato uno dei dolci tipici, la cui ricetta ha reso noto il piccolo borgo di Gratteri in tutta la Sicilia.
La Sagra della Vastedda Fritta è a cura della Pro Loco di Gratteri, che dedica a questo piatto un’intera giornata ricca di eventi e intrattenimento, il tutto accompagnato dalla buona cucina.
Programma dell’evento
Alle ore 16, in corso Umberto I, apertura degli stand del villaggio artigianale.
Si prosegue alle ore 17, in piazza monumento, con la degustazione della vastedda fritta, accompagnata da un bicchiere di vino locale.
Alle 19 è la volta dell’esibizione di gruppi folkloristici internazionali.
L’evento si chiude al belvedere Gangi Battaglia, con lo spettacolo musicale in compagnia del gruppo “I Vulcanica”.
