Appuntamento imperdibile con il “Cicherchia Fest”, la 30esima edizione della Sagra della Patacò e dei prodotti tipici di Licodia Eubea. Tre giorni alla scoperta del gusto, dei sapori e delle tradizioni della Sicilia, in programma dal 26 al 28 gennaio.
Un calendario ricchissimo con tavole rotonde, visite guidate nel centro storico del borgo (le chiese, i musei e le rovine del Castello Santapau), un mercatino agroalimentare, gli immancabili laboratori del gusto (tra cui uno dedicato all’olio EVO) e travolgenti spettacoli di buskers, laboratori del gusto, concerti.
Il Cicerchia Fest è l’evoluzione del “Cicerchiaday” nato nel 2016 e della Sagra della Patacò, antico piatto della tradizione gastronomica, ottenuto dalla macina della cicerchia, antico legume coltivato da sempre a Licodia Eubea.
Con questa manifestazione il Comune di Licodia Eubea in sinergia con i produttori locali propone alle nuove generazioni questo nobilissimo e antichissimo legume.
