Torna a Gibellina la rassegna enogastronomica “La notte Gialla – Sagra del Melone giallo“, due giorni dedicati all’arte, al buon cibo e naturalmente al fantastico melone giallo. Appuntamento il 20 e 21 agosto, con tanta musica, visite guidate e la fiera dei prodotti e mezzi agricoli.
Il melone di Gibellina
Gibellina non è solamente capitale d’arte contemporanea; la sua economia è prevalentemente basata sull’agricoltura ed è affidata soprattutto alle coltivazioni di meloni gialli. Per tale motivo si è deciso di valorizzare questo prodotto con un evento che vuole accrescere la consapevolezza di tale prelibatezza. Il melone di Gibellina, infatti, è molto apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche e per il suo sapore particolarmente zuccherino.
In occasione della Notte Gialla, turisti e visitatori potranno scoprire il prezioso frutto giallo che sarà servito in vari modi: dalle marmellate arricchite al peperoncino o allo zafferano, ai gelati fino a originali piatti salati e perfino fritto.
